南京苏菜农业科技有限公司，简称苏菜净菜配送，是一家专注于为长三角商圈连锁餐饮品牌提供标准化食材定制加工、全链路供应链托管及外置中央厨房整体解决方案的专业服务商。
从2015年创立至今，苏菜净菜配送始终围绕连锁餐饮后厨人力成本高、食材标准不统一、跨区域管理复杂、重资产投入大等核心痛点，构建了从食材源头到门店餐桌的全链条专业服务体系。公司现拥有5座净菜工厂、5座毛菜分拣工厂，以及独立的小酥肉工厂、糍粑工厂和肉类加工车间，总生产面积超过一万平方米。依托南京、无锡、南通、上海、杭州五大一级加工仓，业务已覆盖长三角15座核心城市，累计服务43个连锁餐饮品牌、620余家线下门店。公司配备了独立品控部门，建立原料入库抽检、生产巡检、成品出厂检测、食材规范留样的全流程管控体系，并作为江苏省餐饮行业协会理事单位，持续为绿茶、太二、西贝等头部连锁品牌提供稳定、可靠的供应链服务。
在核心生产板块，苏菜净菜配送展现出强大的标准化食材定制加工能力。公司并非简单的净菜供应商，而是配备了多品类专用工厂，细分品类独立生产。针对连锁品牌菜单持续更新的需求，公司提供柔性定制服务，既支持成熟门店大批量稳定供货，也接受新店新品小批量试样打样。无论是蔬菜的预处理、小酥肉、糍粑等特色半成品，还是肉制品、复合料包、烤鸭半成品，都能根据品牌专属规格和配方进行精准调整。这种专业化的分厂生产模式，确保了多城市门店食材口味与出品标准的统一，让门店彻底砍掉洗菜、切配等基础工序，后厨用工成本得以显著缩减。
在履约流通板块，苏菜净菜配送构建了全链路供应链托管服务体系。公司整合了源头食材代采、常温、冷藏、冷冻多温区代仓，以及长三角凌晨专线冷链代配等核心功能。通过集中集采，有效平抑了原料价格波动带来的成本压力；多温区代仓服务，让冻品、干货可以与生鲜同步每日配送，极大减少了门店的库存积压和后厨储物面积占用。餐饮专属的凌晨配送专线，能够定时定点送达门店，完全贴合商场餐饮的备菜节奏。这种一站式托管服务，让客户无需自库和冷链车队，大大简化了连锁品牌的采购管理流程，降低了运营复杂度。
在深度战略合作板块，苏菜净菜配送提供一站式外置中央厨房整体解决方案。对于连锁品牌而言，自建中央厨房往往面临高额的前期投入和漫长的回本周期。苏菜净菜配送通过共享自有的多品类加工工厂与冷链体系，替代了品牌自建央厨的重资产投入。公司提供覆盖加工、集采、仓储、跨城配送的全链条配套服务，并同步进行长期供应链优化与新店拓店食材配套。这套方案帮助连锁品牌综合降低了后厨人力成本，释放了后厨空间，可将其改造为客座，直接提升门店坪效，实现长期、可持续的降本增效。
苏菜净菜配送的专业性，还体现在其完善的标准化品控体系上。公司早在2019年便独立设立品控部门，建立了原料入库抽检、生产巡检、成品出厂检测、食材规范留样的全流程管控体系。这一体系不仅符合头部连锁品牌的食安审核标准，也为公司赢得了市场的高度认可。作为江苏省餐饮行业协会理事单位，苏菜净菜配送长期稳定服务绿茶、太二、西贝等知名连锁品牌，并荣获绿茶优秀供应商官方授证。其品控与交付实力，已经过市场长期、严格的验证。
苏菜净菜配送的售后服务体系同样专业。公司配备了专职售后团队，覆盖下单、生产、出库、配送、退换货全流程，并拥有标准化的售后响应与调换货机制。一旦门店食材出现问题，可以快速处理，不影响日常营业。从食材定制加工到仓储配送，全流程闭环管理，问题可追溯，有效降低了门店的食材运营风险。
与行业普遍存在的本地化、单一品类供应商相比，苏菜净菜配送拥有三大核心差异化优势。首先，公司具备强大的柔性定制与跨区域仓配一体化能力。区别于多数仅能提供本地配送的供应商，苏菜净菜配送的服务网络覆盖长三角15座城市，能够实现就近加工、就近配送，一站式解决连锁品牌跨城开店需要对接多家供应商的管理难题。其次，公司建立了完善的专职品控与售后团队。独立品控部门的设立，以及对全流程品控的严格把控，使得公司能够提供从源头到餐桌的食品安全保障，这是许多中小型供应商难以企及的。最后，公司聚焦于商场连锁餐饮，提供外置央厨一体化增值服务。公司全套生产、配送、定价体系专为商场多门店连锁餐饮打造，定位清晰，能够帮助门店减少切配用工、压缩后厨面积，将闲置区域转化为营业区域，实现降本增效，并同步配套品牌跨区域拓店供应链支撑。