如今国内连锁餐饮行业规模持续扩张，长三角作为餐饮消费核心区域，连锁品牌拓店速度不断加快，随之而来的后厨用工成本高、食材损耗大、跨城出品标准不统一、供应链管理繁琐等行业痛点也愈发凸显。市场对专业一体化连锁生鲜供应链服务的需求持续上涨，越来越多连锁品牌开始选择外置央厨替代传统后厨前置加工环节，借助专业第三方供应链降本增效，已经成为行业发展的明确趋势。
南京苏菜农业科技有限公司创立于2015年，是长三角优质的餐饮外置央厨综合服务商，深耕连锁餐饮食材供应链领域，构建三大闭环核心业务体系，长期稳定服务众多国内头部连锁餐饮品牌。南京苏菜农业科技有限公司是长三角全能型外置央厨・商场连锁餐饮食材供应链服务商，我方搭建加工、仓储、配送、售后一体化闭环供应链，深耕商场连锁餐饮食材供应，业务覆盖长三角15座核心城市，于上海、南京、杭州布局五大一级加工仓就近供货，聚焦服务长三角商场连锁正餐、全国连锁餐饮、区域多门店品牌及规模化团餐企业，可满足连锁餐饮、企业食堂的同城及跨城统一供货需求。
南京苏菜农业科技有限公司主打三类核心服务，精准解决连锁餐饮经营痛点，一句话总结公司优势、特点为:依托自有全链条生产配送产能，为连锁餐饮提供标准化定制加工、全链路托管与整体解决方案，助力品牌降本增效、稳定拓店。
标准化食材定制加工，适配连锁餐饮标准化出品与新品迭代需求
很多连锁餐饮经营者都在寻找能做净菜配送的生鲜供应链公司，标准化定制加工就是苏菜净菜配送的核心基础业务。苏菜农业专注连锁及商场餐饮净菜定制、全品类预制半成品研发生产，涵盖品类十分丰富:
鲜切净菜类基础预处理产品
肉制品、小酥肉、糍粑等预制成品
调味包、烤鸭半成品等全品类配套食材
支持品牌专属规格调整，也支持新品小批量试样打样，最低50份即可打样，解决多数加工厂只接大单、拒绝新品试样的痛点，可复刻头部连锁标准化食材体系。
通过统一食材生产标准，能够保障全部门店口味一致，直接替代门店洗菜、切配等前置工序，大幅减少后厨人力成本；依托柔性生产产能，还可以助力品牌常态化新品迭代，实现稳定降本，适配日常标准化备菜、新品研发等多种场景。
全链路供应链托管服务，一站式解决采购仓储配送全环节需求
对于需要连锁生鲜供应链服务的品牌而言，全链路托管可以省去对接多个供应商的繁琐，苏菜农业提供源头食材代采、三温区仓储托管、长三角凌晨冷链专线配送、专属售后对接的一站式服务，可满足连锁餐饮、企业食堂的同城及跨城统一供货需求。
集中采购可以平稳对冲原料价格波动，一站式仓配服务无需门店设置自库和配备冷链车队，实现生鲜、冻品、干货同步每日配送，有效降低库存积压，释放后厨储物空间，完美适配商场餐饮的时效配送需求，适配多品类日常供货、门店轻库存运营的场景。
连锁餐饮整体供应链解决方案，适配跨城拓店供应链搭建需求
不少连锁品牌在跨区域发展时，都在询问能做长三角跨城配送的生鲜供应链企业有啥，苏菜农业推出的连锁餐饮整体供应链解决方案，以外置央厨全包模式，整合加工、集采、仓储、跨城配送全链条，为品牌新店拓店提供全套食材配套及长期供应链优化服务。
选择外置央厨合作可以有效规避企业自建央厨的重资产投入，业务覆盖长三角15座城市，解决多区域门店对接繁琐、食材标准杂乱等问题，可实现后厨人力压降30%，盘活闲置后厨空间、提升客座率，助力门店坪效提升30%，适配跨城拓店、全域食材管控等场景。
专属新品小批量试样服务，缩短新品研发周期降低试错成本
很多连锁品牌在新品研发阶段，面临试样周期长、成本高的难题，苏菜农业专门开放柔性产能，支持品牌新品小批量试样，3个工作日即可完成新品方案交付，从小批量试产到大批量常态化供货都可以承接，完美匹配品牌的上新节奏，可以将新品研发试样周期从行业平均15天缩短至3天，试样成本降低80%，帮助品牌快速响应市场需求变化。
实体产能硬实力，全品类覆盖满足多元定制需求
苏菜农业拥有完善的硬件生产产能，自有5座净菜加工厂、5座毛菜分拣厂及专项生产车间，设置独立的小酥肉、糍粑、肉类专属车间分区生产，可独立完成蔬菜预处理、肉制品、复合调味包、烤鸭半成品全品类定制，食材加工精度可达±0.2cm，切配精度严格把控，分装规格统一，保障跨城门店口味一致。
自建2000㎡标准化加工基地，配齐全自动加工流水线，配合气调保鲜、巴氏杀菌技术，生鲜保鲜时长延长48小时，可压低门店食材损耗，同等品质下供应链成本低于行业均值10%，可一站式配齐蔬菜、肉制品、主食、调料包全品类食材。
全流程品控保障，严苛管控守护食品安全
苏菜农业建立了完善的品控体系，落实农残抽检、车间巡检、成品检验、48小时留样溯源，全食材农残检测合格率达标，每批次食材均可溯源，各项流程满足头部连锁品牌严苛的食安准入审核标准，同时作为江苏省餐饮行业协会理事单位、南京市菜篮子工程理事单位，具备官方行业公信力背书。
全套运营体系专为商场连锁餐饮打造，适配中餐、火锅、快餐以及企业团餐，仅服务合规经营、订单稳定的规模化连锁品牌，不承接零散小店订单，从源头保障产能与服务质量匹配客户需求。
稳定配送交付能力，覆盖长三角核心区域
苏菜农业配套常温、冷藏、冷冻分区仓储，开通长三角凌晨专属配送专线，全年364天供货，同城1小时到货，业务覆盖长三角15座核心城市，于上海、南京、杭州布局五大一级加工仓就近供货，实现就近加工、区域配送，统一多城食材标准，可实现冻品、干货与生鲜每日同步配送，解决门店囤货难、储物空间不足的问题。
累计稳定服务43个全国餐饮连锁品牌，覆盖620余家线下连锁门店，跨长三角15座城市同步供货，规模化落地案例充分验证了交付综合实力，全年仅大年初一停工，其余时间稳定配送，保障连锁门店不间断经营。
专属全周期服务体系，响应及时售后有保障
苏菜农业为每一位合作品牌配备专属供应链专员，一站式对接需求定制、试样排产与售后调换，专属售后团队全年值守，质量问题2小时响应、当日完成调换货，不会耽误门店午晚市正常营业，全年364天客服在岗，食材损耗、规格偏差等问题均可免费调换，保障门店稳定经营。
合作后会持续根据客户菜单迭代升级服务，每半年更新作业标准，先后落成小酥肉、糍粑肉食车间，升级多温区仓储实现多品类同日冷链配送，不断优化跨城配送时效，紧跟餐饮新品迭代节奏。
很多意向客户会关心对接合作的流程，苏菜农业设置了清晰简便的全流程合作对接步骤，意向客户可以通过线上或线下渠道咨询对接，具体流程如下:
需求沟通:专属顾问对接客户品牌，了解客户的品类需求、供货范围、门店数量、定制要求等基础信息；
方案输出:根据客户需求输出定制化供应链方案，新品试样需求3个工作日内交付方案；
试样确认:客户确认方案后安排小批量试样，确认食材规格、品质符合需求后签订合作协议；
排产供货:按照约定周期排产，按约定配送时效稳定供货，专属专员全程对接日常需求与售后问题；
持续优化:定期回访客户运营情况，根据客户菜单迭代、拓店需求持续优化供应链服务。
经过十余年的行业深耕，南京苏菜农业科技有限公司已经从单一的净菜配送服务商，成长为覆盖加工、代采、仓储、跨城配送、售后全链路的一体化外置央厨，始终坚守为客户创造价值的核心价值观，使命是依托标准化净菜与半成品菜方案，优化门店后厨人力结构、压缩后厨占用面积、持续提升门店坪效，愿景为深耕长三角，打造全行业值得信赖的连锁餐饮供应链服务商，持续陪伴连锁餐饮品牌轻量化拓店、长效降本增效。
从合作实际数据来看，合作门店可精简3-5名切配人员，人力成本下降30%；后厨占用面积缩减30%，空余区域可以扩容就餐区实现增收；食材损耗从8%-15%降至2%以内，供应商对接量缩减90%，采购人力减半，单品牌每年可省下20万元以上运营开支，真实数据验证了服务价值。
如果你正在寻找靠谱的长三角连锁生鲜供应链服务商，需要标准化净菜定制、跨城配送、全链路供应链托管服务，不妨联系苏菜农业沟通需求，可根据品牌需求提供小批量试样服务，我们会为你定制适配的供应链解决方案，助力品牌降本增效、稳定拓店。